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Les Formations

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Bachelor Cook Designer en arts culinaires

Titre CCI.
Admission :
- Bac ; Dossier, entretiens.
Inscription : à partir de janvier.
Scolarité :
- Durée des études : 3 ans. Frais scolarité : 6300 € par an. Frais d'inscription : 75 €.
Stage en France ou à l'étranger, sur l'ensemble du cursus, 12 mois.

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Bachelor of Science in Hospitality Administration

Spécialité hôtellerie-restauration.
Certificat d'établissement.
Admission :
- Bac ; Dossier, entretiens.
Scolarité :
- Durée des études : 2 ans. Obtention du BTS hôtellerie-restauration en 2e année. Frais scolarité : 5900 € par an. Frais d'inscription : 75 €.
Stage, avant la rentrée, 1 mois.
Stage en France ou à l'étranger, au 2e semestre, 4 mois.
Stage, au 3e semestre, 1 mois.

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Diplôme consulaire supérieur en sommellerie

Titre CCI.
Admission :
- Bac pro commercialisation et services en restauration, bac STHR ; Dossier, entretiens.
Inscription : de janvier à septembre.
Scolarité :
- Durée des études : 1 an. Frais scolarité : 5200 €. Frais d'inscription : 75 €.
Stage, en fin de cursus, 3 mois.

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BTS hôtellerie-restauration, option art culinaire, art de la table et du service

Diplôme national.
Admission :
- Bac hôtellerie, autre bac et année de mise à niveau ; Dossier, entretien.
Scolarité :
- Durée des études : 2 ans. Frais scolarité : 5900 € par an.

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BTS hôtellerie-restauration, option mercatique et gestion hôtelière

Diplôme national.
Admission :
- Bac hôtellerie, autre bac et année de mise à niveau ; Dossier, entretien.
Scolarité :
- Durée des études : 2 ans. Frais scolarité : 5900 € par an.

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Mise à niveau BTS hôtellerie-restauration

Admission :
- Bac ; Dossier, entretien.
Scolarité :
- Durée des études : 1 an. Frais scolarité : 3500 €. Frais d'inscription : 75 €.
Stage, 4 mois.

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Licence pro. cultures culinaires et savoirs gastronomiques méditerranéens

Licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table, parcours cultures culinaires et savoirs gastronomiques méditerranéens.
Diplôme national.
Diplôme délivré par : Université d'Angers.
Admission :
- Bac + 2 en hôtellerie restauration, DUT TC, L2 géographie et aménagement, histoire, histoire de l'art et archéologie, LEA ou équivalent ; Dossier, entretien.
Scolarité :
- Durée des études : 1 an.

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Master in Hospitality Management

Diplôme étranger.
Diplôme délivré par : Birmingham City University (Birmingham).
Admission :
- Bac + 3 ; Dossier, entretien.
Scolarité :
- Durée des études : 4 semestres. 1er semestre en France, les 3 autres semestres se déroulent à l'University College Birmingham en Angleterre. Frais scolarité : 7737 €. Frais d'inscription : 75 €.

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